水曜日市場休み

110818_1409~01.jpg

ROT:L
今月・平日最後の水曜日・休市場です、
こんな日は頼りになる
翔の釣り師です
アイナメ・カレイ刺身が楽しめますが!
唐揚げでドレッシングもいいですね
簡単ドレッシング作り方
オリーブ油にブラックペッパー・クレジーソルト・レモンペッパー・バジル・レモン果汁・に私は少し醤油入れます
グリーンカールを敷いて揚げたて唐揚げにレモン・パプリカ・パセリを乗せて自家製ドレッシングかければ最高かな
いい加減げんな作り方ですみません
来店の時詳しく話します

冷酒祭り

110820_1816~01.jpg

 

8月20日
翔の冷酒祭りをしました
8月4日の河北ウイクリーに翔ほろ酔いセットが載りそれを見て5年ぶりに来店翔で飲み初冷酒祭り参加していただきました
この方は早ちゃんと言って私が15才で住み込みで寿司店・働いた時からの初のお客様です
以来私が働いたいろいろな寿司店に来ていただき、43年のお付き合いになります・大切なお客様の一人です
冷酒祭りに・たくさんのお客さんが参加していただきました
ちょっとだけ今回から参加者を紹介したいと思います
本当に楽しい時間をありがとうございました

9月17土曜日5時から新潟県の旨い酒で飲みたいですね

お盆

昨日、送りお盆をすませました・今年はいつになく真面目に・過ごしましたので
御先祖様から釣りの許可を頂きました?
釣り勝負!は何時でも声をかけて下さいね
今日・釣り師がいきました・・・
まだ魚が届きません?
楽しみに待っています

8月20土曜日5時からサッパリ冷酒祭り予定しています
友達・仲間・になりたい方は参加お願いします
ご連絡下さい
(4名様迄です)

船長

プレジャーボート船長歴25年
3月11金曜日流船から早5ケ月・何処に行ったのか?いまだに見つかりません。

今はただの釣り人です
お盆が過ぎてから本格的に釣り勝負!です

お盆休みは13土曜日〜16火曜日迄休ませて頂きます

昨日の釣り師はアイナメ20匹位カレイ8匹位だそうです

本日のおすすめは釣り魚です

アイナメ刺身・680円

ナメタカレイ刺身・680円

味噌たたき・カルパッチョ・ピカタも〇Κです
その他・ボードにてお願いします

アジ釣り

昨日初めて見に行ってきました・震災前いつもの(今は・・・)漁港から出船・今頃時期はやっぱり・カタクチイワシを餌に大物ヒラメ!同じ餌で大物黒メバル・ソイ・アイナメ・邪魔ばかりするサバ!・楽しかった去年の思い出・です

翔の釣り師がアジとマイワシを20匹位釣って来たそうです、
釣り魚で今日宴会です、楽しい宴会になりそうです

いろいろ
おすすめを用意しています